Maten

På Björkö har vi ett stort kök där maten lagas från grunden av våra kockar. Varje dag finns ett vegetariskt alternativ och ett stort salladsbord. Brödet bakas givetvis på plats till såväl lunch som mellanmål. Kockarna strävar efter att använda ekologiska produkter och i största mån råvaror efter säsong. 

Under skördetid tar vi gärna emot överskott från nära belägna trädgårdsodlingar. 

Meny

Matsedel presenteras veckovis på schoolsoft

Tisdagar serveras fisk och på torsdagar serveras soppa med nybakat bröd.

Övriga dagar varierar med vegetarisk, kött och fågel. 

Image