Maten

På Björkö har vi ett nytt kök där maten lagas från grunden av våra kockar. Vi serverar husmanskost. Varje dag finns ett vegetariskt alternativ och ett stort salladsbord. På onsdagar och fredagar får vi nybakat bröd som även serveras till fritids som äter mellanmål i matsalen varje dag.Kockarna strävar efter att använda ekologiska produkter i matlagningen.

Veckomatsedel

Måndag: Korv eller skinka
Tisdag: Fisk
Onsdag: Vegetariskt med mjukt bröd
Torsdag: Färs eller kötträtt
Fredag: Soppa, mjukt bröd, buffé med ägg, frukt och 2 pålägg. Enkel efterrätt serveras 1 gång i månaden.